Sarapan merupakan waktu makan terpenting dalam aktivitas Anda sehari-hari. Makanan yang Anda santap akan menjadi sumber energi yang dibutuhkan tubuh sepanjang hari.
Dalam memilih menu sarapan, dianjurkan mengonsumsi makanan yang sehat dan memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Salah satu menu makanan sehat yang Anda coba adalah buah-buahan.
Manfaat Sarapan dengan Buah bagi Kesehatan
Para ahli berpendapat bahwa memulai hari dengan menyantap makanan sehat dapat membuat tubuh Anda menjadi lebih bugar dan sehat selama sehari penuh. Buah mengandung gula alami yang dapat diubah menjadi energi yang Anda gunakan untuk beraktivitas.
Buah juga mengandung air, serat, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Kandungan air dalam buah membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh sehingga Anda tidak mengalami dehidrasi. Sedangkan serat membuat Anda kenyang lebih lama dan membantu menahan keinginan untuk menyantap camilan yang tidak sehat.
Bagi Anda yang sedang menjalani diet, sarapan dengan buah merupakan salah satu menu yang dapat mendukung diet Anda.
Buah-Buahan yang Cocok untuk Sarapan
Masing-masing buah memiliki manfaat dan nutrisi tersendiri yang dibutuhkan tubuh. Untuk sarapan buah, Anda dapat mengonsumsi satu jenis buah atau mengombinasikannya dengan buah-buahan lainnya. Beberapa jenis buah yang bisa Anda gunakan untuk menu sarapan antara lain:
Apel
Apel merupakan buah yang kaya nutrisi dan dapat membantu menurunkan berat badan. Apel mengandung serat yang tinggi, vitamin C, dan antioksidan lainnya. Selain itu apel juga kaya akan quercetin yang bersifat antivirus dan antibakteri sehingga baik untuk meningkatkan sistem kekebalan Anda.
Untuk sarapan, pilih buah apel berukuran segenggaman tangan Anda. Anda dapat mengonsumsi apel secara langsung, memadukannya dengan roti dan selai kacang atau mengonsumsinya dalam jus.
Rasberi
Buah mungil berwarna merah yang kaya rasa ini termasuk salah satu jenis buah yang direkomendasikan dalam menu sarapan. Dengan menyantap rasberi sebagai buah utuh, Anda akan mendapatkan nutrisi antioksidan dan antiperadangan. Selain itu, rasberi juga merupakan sumber vitamin C dan serat yang baik.
Delima
Seperti buah rasberi dan kelompok buah beri lainya, buah delima juga mengandung vitamin C, antioksidan, serat dan zat antiperadangan yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu delima juga mengandung antioksidan tinggi, serat dan folat yang dibutuhkan tubuh.
Anda dapat mengonsumsi delima secara langsung atau menambahkan delima sebagai topping oatmeal dan dicampur dengan yoghurt.
Pisang
Siapa yang tak kenal buah pisang? Buah tropis ini kaya akan kalium, serat, vitamin C, B6 dan magnesium yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan. Buah pisang juga mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi tambahan untuk aktivitas Anda sepanjang hari. Pisang dapat dikonsumsi secara langsung, diolah ke dalam jus atau menjadi smoothie.
Bagi sebagian orang, mengonsumsi pisang dapat menyebabkan sembelit. Jika Anda sembelit setelah mengonsumsi pisang untuk sarapan, sebaiknya batasi konsumsi pisang atau kombinasikan dengan buah-buahan lainnya.
Bolehkah Hanya Mengonsumsi Buah saat Sarapan?
Meskipun buah-buahan mengandung serat dan berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh, namun sebenarnya Anda tidak dianjurkan sarapan dengan hanya mengonsumsi buah-buahan saja. Ketika memilih menu sarapan, sebaiknya penuhi kebutuhan energi tubuh dengan mengonsumsi karbohidrat kompleks, serat, protein dan lemak sehat.
Agar menu makanan Anda tetap menyehatkan, pilih karbohidrat dari sereal atau oatmeal. Untuk protein Anda bisa mendapatkannya dari telur rebus atau daging tanpa lemak. Sedangkan lemak sehat bisa Anda dapatkan dari buah, minyak zaitun atau kacang-kacangan.
Bagi Anda yang sedang menjalankan diet, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan menu diet yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
Mau tahu informasi seputar nutrisi, makanan dan tips diet lainnya? Cek di sini, ya!
- dr Nadia Opmalina
Braverman, J. (2018). Is Eating Fruit by Itself a Healthy Breakfast?. Available from: https://www.livestrong.com/article/351598-is-eating-fruit-for-breakfast-healthy/
Chin, K. (2021). The 12 Best Foods to Eat in the Morning. Available from: https://www.healthline.com/nutrition/12-best-foods-to-eat-in-morning
Krietsch, B. (2022). The 9 Best Fruits to Eat for Breakfast to Supercharge Your Morning. Available from: https://www.byrdie.com/best-breakfast-fruits-5113958